UNSERE WEINE
die JEDERTAGSTROPFEN *
Unsere Unkomplizierten, gut Austarierten, für alle täglichen Lebenslagen.
die KLASSIKER **
Unsere Wohlkomponierten, vielfach Ausgezeichneten, mit mehr Klasse als Masse.
die ERLESENEN ***
Unsere Bemerkenswerten für den besonderen Anlass und für das feine Sensorium des Kenners.
Thomas Lergenmüller,
Inhaber des seit 1778 in Familienbseitz befindlichen Bio-Wein und Sektgutes
"Der sorgsame Umgang mit unserer Natur ist die Grundvoraussetzung für das Erzeugen höchster Qualitäten."
DAS WEINGUT
Die Geschichte unseres BioWein- und Sektgutes lässt sich bis 1778 zurückverfolgen. Es ist seit Anbeginn im Familienbesitz und liegt am ruhigen Ortsrand von Hainfeld, mit schönem Blick auf die Hügellandschaft und Weinhänge des Pfälzer Waldes.
Thomas Lergenmüller, Winzermeister, Betriebswirt und Vater zweier Kinder, hat das Weingut 1996 von seinen Eltern übernommen. Unter seiner Ägide wurde Theodorus im Jahr 2012 zum BioWein- & Sektgut zertifiziert.
Eine beinahe 250 jährige Weinbautradition und die damit verbundenen Erfahrungen bilden den Grundstock für einen Weinbau, der sich an qualitativen statt an quantitativen Zielen orientiert. Das Resultat sind immer wieder Weine der Spitzenqualität, die regelmäßig mit Auszeichnungen und Preisen geehrt werden.
IM WEINBERG
Ein grossartiger Wein entsteht nicht von allein. Er braucht die Nährstoffe eines unbelasteten Bodens, die umsichtige Hand eines erfahrenen Winzers und größte Sorgfalt bei der Ernte. Teils bevorzugen wir die aufwändige Handlese, um aus unseren besten Lagen auch das Beste herauszuholen. Die schonende Verarbeitung des Leseguts und das langsame Vergären des vorgeklärten Mostes sind für uns als Bio-Winzer selbstverständlich. So kommt der Wein zu sich, so entfaltet er seinen authentischen Charakter.
THEODORUS WIEDER AUSGEZEICHNET
Der Vinum WeinGuide 2018 zählt uns zu den empfehlenswertesten Weingütern Deutschlands
Der falstaff WeinGuide 2018 zählt uns zu den empfehlenswertesten Weingütern Deutschlands
Der Gault Millau Weinguide 2018 zählt uns zu den empfehlenswertesten Weingütern Deutschlands
EINMALIGE GELEGENHEIT
Wir haben 2018 begonnen, unser Sortiment neu zu klassifizieren. Nach und nach bekommen unsere Weine neu gestaltete Etiketten und teils auch veränderte Bezeichnungen. Um die Verwirrung während dieser Übergangsphase möglichst gering zu halten, verkaufen wir Weine mit den bisherigen Etiketten sowie Weine, die zukünftig nicht mehr gelistet werden, sukzessive zu sehr günstigen Preisen ab.
